La Hartz dantza (lit. Baile del oso) es una danza juego que ya no se baila.
Fue el P. Donostia quien dio noticia de esta danza en el artículo dedicado a la Zurrume dantza que publicó en el «suplemento musical» de la revista Gure Herria (Donostia, 1934, s.m., 3). En dicho artículo publicó las versiones musicales de las Zurrume dantza de Milagranga-Villefranque, Lekaroz y Amaiur. Además de la partituras, Donostia dio más información:
Disons pour finir que cette chanson est appelée aussi Zurrume-dantza ou danse du talon parce qu’on la danse frappant le sol du talon. D'après Antonio ELIZALDE, cette danse s’exécutait spécialement à l'occasion du repas qui avait lieu le soir ou la nuit, après avoir terminé la fabrication de la chaux. On lui donne encore le nom de Kito-dantza, de même qu’à Baigorry on l’appele hartz-dantza (danse de l'ours) [Para concluir, digamos q...leer más
Disons pour finir que cette chanson est appelée aussi Zurrume-dantza ou danse du talon parce qu’on la danse frappant le sol du talon. D'après Antonio ELIZALDE, cette danse s’exécutait spécialement à l'occasion du repas qui avait lieu le soir ou la nuit, après avoir terminé la fabrication de la chaux. On lui donne encore le nom de Kito-dantza, de même qu’à Baigorry on l’appele hartz-dantza (danse de l'ours) [Para concluir, digamos que esta canción, también es denominada Zurrume-dantza o danza del talón, pues se baila golpeando el suelo con los talones. Según Antonio ELIZALDE, esta danza se bailaba con ocasión de la cena que se realizaba la tarde o noche tras la fabricación de la cal. Se le da también el nombre de Kito-dantza e igualmente, en Baigorri, se la denomina hartz-dantza (Donostia, 1934, s.m., 3).
Su coreografía, seguramente, es la de la Zurrume dantza de Baztan.