ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CUTO (1)

  • Définition:
    Cerdo.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

Jesús alegría Armendáriz. Artazu. Diccionario. // Cuadernos azagreses. Concepción Martínez Pasamar.

Sources de référence linguistiques consultées

cuto2, ta. 1. m. y f. Ar., Nav., Rioja y Sor. cerdo ( mamífero).

Sources régionales ou locales consultées

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 153c cuto, ta

Autres sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es