ABRIDOR (1)

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Variedad de melocotón, llamado pérsico, que se caracteriza por abrirse con facilidad y separarse limpiamente la carne del hueso.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
General. Cárcar.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Classification linguistique complémentaire:
Masculino. Sufijación en -dor.
Étymologie et documentation historique:
Derivado del verbo castellano abrir.

Mots clés du domaine source

Abrirse, desprenderse

Mots clés du domaine cible

Botánica, fruta, drupa

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

Principales sources

CÁRCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte. // Cuadernos Azagreses. Concepción Martínez Pasamar. // Vocabulario Adrianés [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.

Martínez Pasamar, C. (1997). Aproximación al habla de Azagra (Navarra). Cuadernos Azagreses, 2. Azagra: Gobierno de Navarra- Ayuntamiento de Azagra-Caja Rural de Navarra.

Allo Hernández, J. (2008). Vocabulario adrianés. San Adrián: Ayuntamiento de San Adrián].

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. abridor, ra. 2. m. abridero (‖ variedad de pérsico). 3. m. Fruto del abridor. https://dle.rae.es/abridor?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. V. ABRIDOR (2).

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=805