Referencia bibliográfica

Mateo Gambarte, E. (2008). Cárcar. Impresiones, oficios, anécdotas y fotos.  Vitoria, Graf. Pradells, 352 pp

Índice del libro

• Prólogo del Alcalde
• A manera de prólogo
• Impresiones del pueblo
• Algunos apuntes sobre la sanidad en el pueblo
• En torno a la Iglesia
• Algunas organizaciones
• Evolución de la agricultura
• Los animales de casa
• Cosas y casos de la pesca
• Fábricas conserveras
• Otros oficios
• La venta ambulante
• Anécdotas

(ver archivo anexo)